Senin, 20 Oktober 2008

Birthday Cake for Sasha



Orderan dari temen kuliah dulu, Rosita Taher untuk putri cantiknya Sasha. Seperti kebanyakan anak perempuan pasti favoritnya princess. Kali ini minta duo princess, yaitu Aurora dan Belle dicombine dengan fotonya Sasha. Pesen edible image ke dapurnyavita. Base cake seperti biasa sponge cake coklat plus dua lapis ganache (krim coklat). Topping atas pake buttercream n dikasih hiasan dari fondant bentuk mahkota yang emang biasa dipake Aurora dan mawar yang biasa dipegang Belle.

Minggu, 19 Oktober 2008

Birthday Fruit Cake


Ini orderan untuk birthday cake full ganache (krim coklat) dengan topping buah buahan dan pager daun yang kali ini berhasil aku buat hasil long conversation with Devi (thanks ya dev). Pake daun sirih hasil ngambil or minta dari tetangga, kalo ngomongin daun sirih jadi inget ama nenekku di Semarang yang kalo keabisan daun sirih suka ngambek, ya namanya juga nenek nenek kan balik jadi kayak anak kecil lagi. Btw kalo ada penawaran antara mo cake coklat, cake vanilla atau cake yang lainnya, pasti sebagian besar pilih cake coklat. Iya kan ? kenapa ya? kalo ada yang tanya gitu jawab aja, tanyakan pada rumput yang bergoyang, ih gak bgt ya.

Sabtu, 18 Oktober 2008

Tiramisu again


Kali ini ada pesenan tiramisu minta pake cup, biar gak melted kemana mana. Menurut beberapa sumber aslinya tiramisu ini ditata di gelas. Bikin tiramisu nih enak gak repot karena no oven. Pake resep NCC gak ada yang dimodif udah enak banget, jadinya 30 cup. Sok atuh bikin, nyam nyam deh atau kalo gak sempet pesen deh ke aku.


Paling suka deh ngeliat tiramisu dari samping, biarpun keliatannya gak rapi tapi bagian ini yang paling aku suka, kesannya gimanaaa gitu (ada yang bisa nambahin?)

Kamis, 02 Oktober 2008

Fruit Cake



Fruit cake diorder by my soulmate friend, Ince yang tinggal di Balikpapan untuk ortunya di Jakarta. Decornya seger ya pake buah buahan, ini karena kepengen banget bikin decor seperti Widya Hidayat.

Rabu, 01 Oktober 2008

Choco cake w/ edible mosque choco


Cake chocolate full ganache dipesan oleh oom Endi, adik ibuku, dalam rangka idul fitri. Decornya ditambah pake cetakan coklat mesjid dari TSF ditambah sprinkle bintang dan dikasih pager coklat black n white.
Gak tau nih kenapa fotonya akhir akhir ini burem, kayaknya harus servis camera deh.