Cosmetic or Make up Bag Cake and Some Cookies

Cosmetic bag cake made of steam cake covered with fondant and some cookies covered with fondant also and accesorized with smilling face (so cute).

Another Version of Chocolate Cake

Cake ini versi lain dari chocolate cake yang beberapa hari diposting, yang sekarang strawberrynya dicelup ke coklat pink juga rasa strawberry. Tapi yang namanya coklat biar katanya rasa strawberry teteuup aja manis, ya gak. Jadi untuk yang gak suka strawberry karena asem kalau ditambah coklat jadi agak berkurang kok rasa asemnya. Cobain aja.


Yang mau order untuk dikirim ke suami, istri, anak, saudara, teman, pacar dll boleeeh banget. Gak mahal kok dan juga halal.

Cake Tape Keju

Resep Cake ini aku dapatkan dari hasil browsing internet, dan setelah dicoba buat dan dimakan tentunya, rasanya enak banget. Terasa banget tape dan kejunya, cocok banget dimakan bareng teh manis, atau kalau yg lagi diet kayak aku (ngaku deh) pake aja teh hijau tanpa gula. So yang mau buat sendiri, ini resepnya :

Cake Tape Keju
Note : thanks ya yg udah sharing resepnya (gak tau punya siapa soale)

Bahan :
300 gram tape singkong yang tua, buang seratnya (di SPM banyak)
50 ml susu kental manis
5 butir telur utuh
180 gram gula pasir halus
1/4 sdt vanilla bubuk
150 gram mentega/margarine -- dilelehkan
75 gram keju cheddar parut
Ayak :
175 gram tepung terigu (kunci atau segitiga biru)
1 sdt baking powder

Cara membuat :
1. Siapkan loyang tulban 20 cm. semir mentega, taburi sedikit terigu
2. Haluskan tape singkong dengan garpu, campurkan dengan susu kental manis. aduk rata. sisihkan
3. Pasang oven dengan suhu 180 dC
4. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan kental
5. Tambahkan vanilli, kocok rata. Masukkan campuran tape singkong halus sedikit sedikit sambil kocok hingga rata.
6. Tuang mentega leleh, aduk rata
7. Tambahkan campuran tepung terigu dan keju cheddar parut, aduk rata
8. Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven bersuhu 180dC selama kurleb 45 menit.
9. Angkat, dinginkan. Potong potong dan sajikan

Kalau malas buat sendiri, boleh kok pesen ke aku.

Cake Hantaran - Chocolate Cake with Strawberry

Chocolate Cake, sponge cake dilapis sama ganache coklat, topping dengan hamparan strawberry yang dicelup coklat sebagian untuk mengurangi rasa asam dari strawberry. slurp...

Sebagai pembanding, cake yang aku tawarkan disini berarti sudah melewati proses trial and error, sedangkan yang tester (gratisan) itu berarti masih dalam proses uji coba. Jadi jangan takut cake yang aku jual masih hasil coba coba.

Indonesian Food Week NCC - Soto Bandung

Setelah bulan lalu terlewat gak ikutan puding week, kali ini gak mau terlewat lagi dong. Jadinya aku setor ke blog ini, Soto Bandung, biasanya bumbu ta' kira kira aja. Nah kemarin pas buka buka tabloid Saji, kok ada resepnya. Jadi kali ini aku ikut resep gak dikira kira lagi.

Soto Bandung ini kesukaan keluarga di rumah, apalagi suami yg memang asli dari sana. Yang gak boleh ketinggalan itu taburan kedelai gorengnya. Kalau buat ini bahan bahannya pasti ada di gerobak tukang sayur.

Soto Bandung

untuk 5 porsi

Bahan:

2000 ml air

500 gram daging sandung lamur

150 gram lobak, diiris tipis

3 cm jahe, dimemarkan

3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

1 1/2 sdt garam

1 blok kaldu sapi

1/2 sdt gula pasir

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

8 bh bawang merah

6 siung bawang putih

1 sdt merica

Bahan Pelengkap :

1 tangkai bawang daun dan seledri, diiris halus

5 sdt bawang merah goreng

100 gram kedelai goreng

Cara membuat :

1. Rebus air dan daging sampai matang. Angkat daging, potong kecil kecil, rebus kembali

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging

3. Masukkan lobak, garam, kaldu sapi blok dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang

4. Sajikan dengan pelengkap.

Bunny Easter Cake

Temanku di kantor lama memang sudah lama ingin order cake setelah pernah aku kasih testernya. Orderan pertama batal karena waktu itu ada long weekend dan dia sekeluarga mau jalan jalan ke Bromo. Akhirnya ketemu juga waktu yang pas, sudah ok untuk harga dan antar. Karena menjelang paskah dan memang ia merayakannya, maka aku buat juga figurine fondant bunny easter 2 hari menjelang buat kue. Maksudnya supaya meluweskan tangan juga kalau sering "bergaul" dengan fondant.


Bahan bahan untuk kue sudah disiapkan, ntar agak sore mau dibuat. Eh taunya temenku itu YM kalau dia otw ke Yogya karena neneknya meninggal dunia. Temenku pesan ntar kuenya dititip aja ke satpam apartemen, mungkin karena gak enak udah terlanjur order. Tapi aku pikir kalau balik dari Yogyanya kapan ntar gak jelas, bisa bisa kuenya udah jamuran pas balik . Akhirnya aku bilang udah gak apa apa karena ini kan termasuk kejadian "force majeure", dan lagi kuenya juga belum dibuat kok, walaupun bahan bahan dah siap.

Karena kadung udah kepengen banget decor kue, aku buat juga kuenya. Sponge cake coklat dilapis selai strawberry, toppping dengan buttercream, pinggiran kue dilapis ganache coklat dan juga dikasih cetakan pagar coklat. Yang tadinya untuk ukuran diameter 26, aku buat jadi 2 loyang diameter 20. Gak apa apa jadi kecil kan nanti jadi 2 kue. Akhirnya kue yang satu aku kasih ke iparku, yang satu lagi dibeli sama my hubby untuk teman teman kantor. Kue yang dibeli my hubby bayarnya dengan isi bensin untuk kendaraanku sehari hari. Lumayan deh untuk seminggu jadi gak usah isi bensin.

JCC with Almond

Japanese Cheese Cake ini aku buat untuk teman teman kantor dulu, so girls please enjoy it.