70 Cupcakes

70 pcs cupcakes orderan Anes untuk dibagikan ke rekan kerjanya. Topping cupcakes pake ganache diswirl dengan spuit 1M, ditambah juga dusting sugar red dan bunga dari fondant. simple aja yang penting rasanya enak.

Karena masih ada beberapa cupcakes dan emang udah lama niat, aku kasih ke tetangga yang baru saja having a baby girl.

One Hundred Cups Tiramisu

100 cups tiramisu untuk dessert waktu ada pesanan lontong opor kemarin. pas di foto cuaca lagi mendung padahal udah dibawa ke teras depan, tetep aja hasil fotonya kurang terang. Untuk bikin 100 cups ini digunakan 4 resep tiramisu.

Donat Week NCC

Untuk amatiran kayak aku nih, paling suka deh kalo bisa nambah postingan biarpun bukan orderan ya. Nah kemarin di milis NCC lagi rame soal perdonatan, mikir mikir udah lamaaa juga gak bikin donat, secara sekarang kalo mo beli donat kan gampang, kalo di mal ya beli "yang punya salon banyak itu tuh", nah beda lagi kalo di spm, ada juga dipojokannya yang jual.

Resepnya pake resep donat kentang ncc, tapi kentangnya diganti ubi cilembu kebetulan di rumah adanya itu. Ngulenin adonan juga gak pake mikser, tapi pinjem tangan asisten di rumah, Emang bener bener ajaib nih resep dimodif pake ubi juga oke. Sedangkan toppingnya white ganache dikasih green tea bubuk.