Resep Cake ini aku dapatkan dari hasil browsing internet, dan setelah dicoba buat dan dimakan tentunya, rasanya enak banget. Terasa banget tape dan kejunya, cocok banget dimakan bareng teh manis, atau kalau yg lagi diet kayak aku (ngaku deh) pake aja teh hijau tanpa gula. So yang mau buat sendiri, ini resepnya :
Cake Tape Keju
Note : thanks ya yg udah sharing resepnya (gak tau punya siapa soale)
Bahan :
300 gram tape singkong yang tua, buang seratnya (di SPM banyak)
50 ml susu kental manis
5 butir telur utuh
180 gram gula pasir halus
1/4 sdt vanilla bubuk
150 gram mentega/margarine -- dilelehkan
75 gram keju cheddar parut
Ayak :
175 gram tepung terigu (kunci atau segitiga biru)
1 sdt baking powder
Cara membuat :
1. Siapkan loyang tulban 20 cm. semir mentega, taburi sedikit terigu
2. Haluskan tape singkong dengan garpu, campurkan dengan susu kental manis. aduk rata. sisihkan
3. Pasang oven dengan suhu 180 dC
4. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan kental
5. Tambahkan vanilli, kocok rata. Masukkan campuran tape singkong halus sedikit sedikit sambil kocok hingga rata.
6. Tuang mentega leleh, aduk rata
7. Tambahkan campuran tepung terigu dan keju cheddar parut, aduk rata
8. Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven bersuhu 180dC selama kurleb 45 menit.
9. Angkat, dinginkan. Potong potong dan sajikan
Kalau malas buat sendiri, boleh kok pesen ke aku.
3 komentar:
say enggak eprcaya kalau belum nyobain...mana ntar pujiannya kalau dah nyobain..kirim ya satu paket ke tangerang hehehehehe
sayang saya blom pernah nemu tape di sini
btw, fotonya bikin aku ngiler nih mbak ....apa kabarnya ?
mbak aku nyobain resep boltap nya ya penasaran coz aku punya resep mirip cuma taenya lebih dikit,200 gr aja.thank ya mbak
Posting Komentar