Selasa, 29 Juli 2008

Birthday Cheese Cake for Oma


Pesenan lagi dari Irma, kali ini untuk mamanya. Rikwesnya cheese cake, pake edible, kecil aja, creamnya dikit, jgn pake coklat, hiasan minimalis, n dikasih bunga. Edible pesen ke Ina Larizz. Cakenya aku buat JCC yang udah pasti enak neeh. Biasanya JCC ini kalo dihias tinggal tambahin buah entah strawberry, jeruk mandarin kalengan atau buah peach kalengan. Pikir pikir kalo pake buah takut kena edible jadi luntur. Karena Irma minta juga gak usah terlalu heboh hiasannya, jadi aku tambahin pake whipcream aja, trus kasih mawar gum paste beli jadi di Kijang Mas – Bandung (jauh ya belinya, gak sengaja kok, waktu ke Bandung mampir ke KM). Pake mawar gum paste ini biasanya aku hindarin juga, karena inginnya semua yang bisa bikin sendiri biarpun gak perfecto, nah fondant kan bermasalah banget ama whip cream (bener gak?). Pake Buttercream ? minta creamnya dikit aja, nah paling pas emang whip cream karena gak terlalu eneg.


Selamat Ulang Tahun tante atawa oma Jeanne semoga sehat selalu. Amin.

Tidak ada komentar: